Des séparations fiables et reproductibles pour des produits à forte valeur ajoutée
Vos procédés alimentaires et biosourcés exigent des solutions de séparation stables, hygiéniques et prévisibles. C’est pourquoi les systèmes membranaires avancés d’ALSYS sont conçus pour permettre un traitement doux sans risque de dégradation thermique, tout en préservant les éléments essentiels tels que les arômes, les couleurs, les nutriments et les propriétés fonctionnelles attendues par vos clients. Pour les environnements de bioprocédés les plus exigeants, les systèmes robustes d’ALSYS sont conçus pour résister aux encrassements importants, aux nettoyages fréquents et à une large exposition aux produits chimiques.
Les technologies de membranes céramiques et polymères d'ALSYS permettent une filtration à flux croisé offrant une durabilité exceptionnelle, un débit constant et un contrôle précis de la taille des pores, ce qui les rend parfaitement adaptées à vos environnements de production en discontinu et en continu, même les plus exigeants.
L'expertise d'ALSYS en bref
Les systèmes à membrane de pointe d'ALSYS offrent des avantages clés pour vos applications dans les secteurs de l'alimentation animale, de l'agroalimentaire et des biotechnologies :
Matériaux conformes aux normes relatives au contact alimentaire
Les membranes répondent aux exigences réglementaires applicables aux applications en contact alimentaire et incluent une traçabilité complète des matériaux.
Clarification et concentration prévisibles
Les membranes en céramique et en polymère assurent une rétention constante des protéines, des sucres, des enzymes, des cellules et des particules fines.
Séparation en douceur, sans chaleur
Les procédés membranaires préservent la saveur, la couleur et la qualité du produit en évitant toute exposition à la chaleur.
Performances CIP fiables
Les membranes en céramique résistent à des cycles de nettoyage agressifs, ce qui favorise la disponibilité des installations et garantit une longue durée de vie.
Améliorer l'uniformité des produits grâce à une microfiltration à haute stabilité
Les membranes céramiques ALSYS ont été utilisées pour clarifier des bouillons de fermentation de qualité alimentaire, offrant un débit stable et réduisant la variabilité des processus en aval.
Applications dans les secteurs de l'alimentation animale, de l'agroalimentaire et des biotechnologies
Présentation générale
Pour obtenir des jus, extraits et ingrédients parfaitement clarifiés sans perdre les composés recherchés, vous avez besoin d’une solution de séparation fiable. ALSYS fournit un système membranaire complet et clé en main permettant la clarification des jus, extraits, édulcorants, ingrédients d’origine végétale et produits naturels. Cette technologie garantit la pureté, une qualité supérieure et un rendement maximal de vos produits finis.
Le parcours d'ALSYS
ALSYS possède une expertise éprouvée dans la purification des ingrédients. Nos membranes céramiques Kleansep™ et nos membranes polymériques Pleïade™ ont été utilisées avec succès pour la clarification de jus, d’extraits aromatiques et de colorants. Elles réalisent cette séparation essentielle tout en préservant parfaitement toutes les propriétés sensorielles que vous recherchez.
Solutions associées
Applications associées
Présentation générale
La récupération et la concentration fiables des protéines sont essentielles pour maximiser la valeur de vos produits finis. Vous pouvez obtenir une séparation stable et performante grâce aux solutions membranaires complètes d’ALSYS, dotées de structures de pores précisément contrôlées. Nous accompagnons les applications les plus exigeantes dans les domaines des produits laitiers, des protéines végétales, des enzymes et des composés bioactifs spécialisés, avec des résultats constants et inégalés.
Le parcours d'ALSYS
Les systèmes ALSYS sont reconnus dans le monde entier pour l'affinage des protéines. Nos membranes d'ultrafiltration polymères (Pleïade, MP4) et nos membranes céramiques ont fait leurs preuves dans des applications nutritionnelles, industrielles et biotechnologiques. Ces performances éprouvées garantissent à votre marché des produits protéiques d'une grande pureté et d'une qualité constante.
Solutions associées
Applications associées
Présentation générale
Les procédés de fermentation génèrent des mélanges complexes contenant des particules, des cellules et des sous-produits qui nécessitent une clarification précise et fiable. Les systèmes membranaires clé en main d’ALSYS permettent un comportement d’encrassement prévisible et assurent une récupération hautement efficace de la biomasse ainsi que des étapes de purification en aval. Cette stabilité est essentielle pour maintenir un contrôle optimal du procédé et garantir une production biosourcée à grande échelle, rentable et performante.
Le parcours d'ALSYS
Les membranes céramiques d’ALSYS sont une référence dans l’industrie pour l’excellence des procédés de fermentation. Elles sont largement utilisées pour la clarification robuste des bouillons de fermentation, l’élimination hautement efficace des cellules et les étapes critiques de purification en aval. Cette technologie joue un rôle essentiel dans les installations de production de produits chimiques biosourcés et de nutraceutiques de pointe à travers le monde.
Solutions associées
Applications associées
Présentation générale
Les industries agroalimentaires et biotechnologiques génèrent des flux d’eaux usées complexes contenant des matières organiques, des solides en suspension et des tensioactifs. Les solutions complètes et clé en main d’ALSYS utilisent des membranes haute performance pour assurer un prétraitement efficace, favoriser la réutilisation de l’eau et améliorer considérablement l’efficacité des produits chimiques utilisés lors des opérations de nettoyage en place (CIP). La mise en œuvre de nos systèmes permet à votre installation de respecter et même de dépasser les exigences environnementales ainsi que les objectifs de durabilité.
Le parcours d'ALSYS
Notre engagement en faveur du développement durable est démontré par nos réalisations concrètes. Les systèmes d’ultrafiltration Persep™ d’ALSYS ont été déployés avec succès pour la récupération des solutions de nettoyage en place (CIP) dans de grandes installations. Cette technologie a permis de réduire de manière significative l’utilisation de détergents et d’améliorer considérablement les indicateurs de durabilité de nos clients.
Solutions associées
Applications associées
Ressources techniques pour réussir vos opérations de séparation
Accédez à notre bibliothèque de données techniques, d'études de cas et de guides pour mieux comprendre comment les membranes ALSYS peuvent optimiser vos procédés et votre rendement.
Foire aux questions sur les aliments pour animaux, l'alimentation humaine et les applications biotechnologiques
Oui, absolument. Nos matériaux membranaires répondent à toutes les réglementations relatives au contact alimentaire exigées par les organismes de contrôle, et les dépassent souvent. Une documentation complète est facilement disponible pour répondre à vos besoins d’audit, garantissant une conformité réglementaire totale en toute confiance.
Oui, elles sont spécialement conçues à cet effet. Nos procédés membranaires doux reposent sur la filtration plutôt que sur des traitements à haute température, ce qui permet d’éviter efficacement toute dégradation thermique. Ainsi, la saveur, la couleur et les principales propriétés organoleptiques d’origine de vos produits sont parfaitement préservées tout au long du procédé de séparation.
Oui, elles sont parfaitement compatibles. Nos membranes en céramique robustes sont conçues pour résister aux conditions d'exploitation les plus difficiles. Elles supportent sans problème les solutions de nettoyage les plus agressives et à haute température, garantissant ainsi une longue durée de vie et une disponibilité maximale.
Oui, les systèmes ALSYS sont essentiels pour les procédés de fermentation. Nos solutions assurent une élimination fiable de la biomasse, une clarification efficace et des étapes critiques de purification en downstream. Cette stabilité et cette efficacité sont indispensables pour une production réussie et évolutive de produits chimiques biosourcés et de nutraceutiques.
Oui, les études pilotes constituent une étape cruciale dans le processus d'optimisation. ALSYS propose des unités pilotes dédiées qui vous permettent d'évaluer de manière exhaustive les paramètres essentiels tels que le comportement du flux, les cycles de nettoyage optimaux et la rétention pour vos produits spécifiques. Cela garantit que la solution à grande échelle et à long terme est parfaitement adaptée à vos besoins dès le premier jour.
Améliorez la qualité et le rendement de vos produits grâce à des technologies membranaires éprouvées
Discutez de vos aliments pour animaux, de vos produits alimentaires ou de vos solutions biotechnologiques avec nos experts techniques.